логотип Русская Дымка
загружаю...
Статья прочитана: 35159 раз 06.06.2017

Ром из самогона. 3 простых рецепта в домашних условиях

2020-03-17
logo

Говорят, что прославленный пиратский напиток изобрели рабы на плантациях еще в 17 веке. Они первыми заметили, что тростниковый сок на солнце быстро сбраживает, в результате чего получается темная жидкость с грубым вкусом и высоким содержанием спирта.

Сегодня технология приготовления этого напитка сильно преобразилась. Неизменным осталось одно: настоящий ром — спиртной напиток на основе сахарного тростника.

Получить такой напиток в домашних условиях крайне проблематично. А вот неотличимую по запаху, вкусу и цвету имитацию — запросто.

В этой статье мы приведем популярные способы получения имитации рома при помощи подручных средств и простых ингредиентов.

Рецепт «проще не бывает»

Рецепт для самых ленивых. Для него даже самогон не нужен, можно использовать обычную водку. Однако, если хотите получить приятный на вкус, мягкий напиток, в качестве основы мы бы все же рекомендовали использовать спирт высокой очистки.

Для приготовления понадобится:

Технология приготовления:

  1. Смешать эссенцию в алкоголем в отдельной емкости.
  2. Плотно закрыть емкость и убрать в темное прохладное место на 3-5 дней для настаивания.

Один пузырек рассчитан на 10 л. Чтобы отмерить дозировку, воспользуйтесь пипеткой на горлышке пузырька.

Рецепт из сахарной карамели и сушеного чернослива

Рецепт очень прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов. Характерный цвет и тростниковый вкус мы будем придавать при помощи карамели из сахара, чернослива и некоторых других ингредиентов.

Ингредиенты:

  • очищенный самогон (45-50°)/водка — 1 л;
  • сахарная карамель — 1 ст. ложка;
  • чернослив сушеный (без косточки) — 4 штуки;
  • кедровые орехи — 10-12 штук;
  • зверобой, шалфей, вереск, желтый донник — по 2 г;
  • дубовая щепа средней обжарки — 10 г;
  • стручки кардамона — 1 г;
  • верхушки сухих веточек яблони — 15 г.

Технология приготовления:

  1. Все ингредиенты смешать в емкости на 1,5-2 л.
  2. Залить алкоголем, перемешать. Плотно закрыть и убрать настаивать на 10 дней в темное место. Пару раз в день жидкость встряхивать.
  3. Вынуть из банки чернослив со щепой и переложить в другую банку. Напиток профильтровать через ватные диски или сложенную в несколько слоев марлю и влить в банку с черносливом и щепой. Настаивать в течение 1 недели.
  4. Через неделю удалить из емкости чернослив и настаивать на одной щепе еще 1 месяц. По окончании настаивания разлить напиток по бутылкам. Хранить в прохладном месте в герметичных емкостях.

Рецепт из ананаса

На выходе вы получите мягкую имитацию рома с приятным фруктовым ароматом. Дамы непременно оценят. Технология так же проста, как и приведенные выше рецепты.

Нам понадобится:

  • самогон высокой очистки (45/50°)/водка — 2 л;
  • спелый ананас — 1 штука;
  • жженый сахар — 100 г.

Технология приготовления

  1. Ананас почистить, измельчить в блендере или мясорубке.
  2. Добавить массу в самогон, размешать.
  3. Настаивать 10-14 дней в темном прохладном месте.
  4. Процедить напиток с помощью марли или ватных дисков.
  5. Добавить жженый сахар в напиток, перемешать.
  6. Добавить обычный сахар по вкусу, если напиток горчит. Убрать в холодильник на 1 сутки для окончательной стабилизации вкуса.

Итог

Приведенные рецепты не смогут на 100% повторить вкус оригинального рома. Зато они помогут разнообразить ваше меню оригинальными напитками, похожими по вкусу на пиратский напиток. Готовьте напиток, приглашайте на дегустацию близких и получайте заслуженные похвалы!

Внимание! Для приготовления качественной алкогольной основы нужен хороший самогонный аппарат. Если вы еще не обзавелись таковым, загляните в наш каталог товаров самогонных аппаратов в интернет-магазине. Для вас представлены аппараты на любой вкус: с сухопарником, классические бражные колонны, ректификационные колонны с узлом отбора по пару и жидкости.

Вам может быть интересно

Как готовить напитки

Топ 10 популярных рецептов

2018.07.26 00:11
А, почему вы, не отвечаете на вопросы?
2018.07.26 16:11
Андрей, а кто производитель мелассы?
2018.07.27 08:30
Андрей, спасибо)
2018.08.14 19:08
Масса ецептов по ромовой браге на мелассе. Но почему-то не используют то, что рекомендуют производители дрожжей для рома? К примеру те же ромовые Дабл Снейк?
2019.12.25 10:57
А дистилляцию проводить одной перегонкой, с отбором голов и хвостов???
2018.07.13 13:17
Подскажите, для каких целей нужно доводить до кипения сусло?
2018.07.26 09:40
Существует мнение, что это убивает вредные микроорганизмы и примеси в мелассе
2018.07.26 17:11
Производитель - ООО "Статус-Трейд" из Уссурийска
2018.08.15 09:16
Александр, ну почему не используют. У нас на сайте есть рецепт рома и с ромовыми дрожжами. https://xn--b1alfrj.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/recept_domashnego_roma_iz_melassy
2020.03.13 21:40
Чем можно заменить дубовую бочку, у меня допустим её нет
2020.03.13 21:41
Да и где купить милласу
Комментарии для сайта Cackle
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя