логотип Русская Дымка
загружаю...
Статья прочитана: 53843 раз 14.06.2017

Коньяк из самогона за 7 дней. Простой пошаговый рецепт в домашних условиях

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
2020-02-19

Основой для коньяка служит виноградный спирт, но отсутствие такового никогда не останавливало виртуозов самогоноварения.

И действительно, если солдат в народных сказках смог приготовить кашу из топора, то почему нельзя приготовить коньяк из самогона? Мы утверждаем, что это возможно, и приводим рецепт этого напитка.

По цвету и запаху он будет лишь отдалённо напоминать коньяк из виноградного спирта, а вот по качеству, если всё сделать правильно, почти не уступит ему.

Итак, для начала необходимо определиться с ингредиентами.

Ингредиенты для коньяка

Чтобы приготовить коньяк, понадобятся:

  • самогон – 3 литра;
  • сахар ванильный – 1 столовая ложка;
  • тмин – 1 столовая ложка;
  • чай чёрный – 1 столовая ложка;
  • гвоздика – 6-7 бутонов;
  • кислота лимонная – 2-3 грамма;
  • перегородки грецких орехов – 1 горсть.

Технология приготовления

  1. Добавляем в сосуд перегородки грецких орехов (они должны быть хорошо высушены), бутоны гвоздики и чёрный чай.
  2. Затем засыпаем ванильный сахар и тмин.
  3. Последний штрих – лимонная кислота, которую, как правило, аккуратно ссыпают с кончика ножа.
  4. Плотно закрываем банку крышкой из капрона и настаиваем напиток 3-4 дня в помещении с комнатной температурой.
  5. Максимальный срок настаивания – одна неделя, после этого никакого улучшения качества напитка происходить не будет.
  6. Фильтруем получившийся напиток. Для этой цели вполне подойдут и ватно-марлевый фильтр, и хлопчатобумажная ткань.

Вот, собственно, и всё, напиток готов к употреблению. Ещё раз напомним, что он несколько будет отличаться от магазинного коньяка, но ведь и курочка, приготовленная дома хозяйкой, отличается от той, которая подаётся в ресторане, но при этом абсолютно не уступает ей по вкусу. Не правда ли?

Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Вам может быть интересно

Как готовить напитки

Топ 10 популярных рецептов

2019.08.06 07:24
Я предпочитаю очистку самогона от сивушных масел делать молоком, после первой прогонки. Рецепты есть в интернете. Далее делаю дробную перегонку, всё, самогон без сивушных масел.
2019.11.08 17:03
Спирт сырец развожу до 20 % и очищаю кокосовым углём, а затем перегоняю 2-й раз с разделением на головы тело и хвосты. А уж потом на чистом самогоне всякие вкусняшки.
2020.03.23 22:05
А почему очищаешь после первой перегонки а не после второй?
2020.04.04 09:28
Подскажите можно в место перегородок грецких орехов использовать скорлупу?
2020.04.06 10:08
Думаю можно. Попробуй) потом отпишись что вышло
2020.05.14 07:19
нет нельзя это разные вещи.
Комментарии для сайта Cackle